Macellazione suini per il consumo domestico privato. Campagna 01.11.2021 - 28.02.2022

Pubblicata il 28/10/2021

Nuove modalità

E’ ormai imminente l’avvio della campagna di macellazione dei suini per consumo domestico privato 2021 – 2022 che a seguito dell’entrata in vigore del D. Lgs. 2 febbraio 2021, n. 27 sconta rilevanti novità nelle tradizionali procedure amministrative e sanitarie, atte a garantire la sicurezza alimentare delle carni macellate, che comportano un sostanziale disimpegno delle Amministrazioni
Comunali nella gestione delle pratiche autorizzative con il trasferimento delle incombenze in capo ai Servizi Veterinari dell’Azienda ULSS.

In allegato la circolare del Dipartimento di Prevenzione dell'Ulss 6 e la modulistica:


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